prehispanic colonial cuisine mazatlan mexico prehispanic colonial cuisine la noria sinaloa mexico home quienes somos menu foto galeria contactenos prehispanic colonial cuisine prehispanic colonial cuisine
cocina prehispanica colonial.
el sazon de la abuela tina menu, la noria, mazatlan, sinaloa, mexico.
el sazon de la abuela tina cocina prehispanica colonial.

BURROS PRIETOS
Ricas tortillas negras rellenas de chiles en raja ; de colachi, acompañados de una penca de nopal con carne asada, cuajada y guacamole.

OMBLIGOS BLANCOS
Con frijoles, chorizo y queso

OMBLIGOS NEGROS
Con frijoles, chorizo y queso..

CONEJO TOTORAME
Asado a las brazas y acompañado con ensalada verde, salsa tatemada y ricas tortillas de maíz negro.

TAMALES ACAXES
Tamal colorado acompañado de machaca, cuajada y frijoles con tortillas hechas a mano.

GALLINA INDIA
Pollo asado acompañado con un consomé, arroz y garbanzo

TAMALES GORDOS NOREÑOS
Tamal gordo de carne con verduras acompañado con frijoles

Tamal gordo de camarón con verduras acompañado con arroz rojo

Tamal gordo de cochi y verduras acompañado con frijoles.

Tamal gordo de pollo con frijoles.
  el sazon de la abuela tina
el sazon de la abuela tina cocina prehispanica colonial, mazatlan, la noria, sinaloa, mexico.